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中文名 |
植物来源 |
药理作用 |
临床应用 |
状态 |
操作 |
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枸橼酸 |
天麻 兰科 Gastrodia elata Bl.
楸树 紫葳科 Catalpa bungei C. A. Mey.
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柠檬酸主要用作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。此外，柠檬酸还有抑制细菌、护色、改进风味、促进蔗糖转化等作用。柠檬酸还具有螯合作用，能够清除某些有害金属。柠檬酸能够防止因酶催化和金属催化引起的氧化作用，从而阻止速冻水果变色变味 |
主要用作食品的酸味剂，也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用添加剂等 |
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薄荷酮 |
留兰香 唇形科 Mentha spicata L.
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主要用作薄荷、薰衣草、玫瑰等香精的调合香料。也用于香叶天竺葵油等的调配。 |
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肉桂酸 |
水飞蓟 菊科 Silybum marianum (Linn.) Gaertn.
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主要用于香精香料、食品添加剂、医药工业、美容、农药、有机合成等方面。 |
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青蒿素 |
黄花蒿Artemisia annua L. |
青蒿素是一种治疗疟疾效果最好的药物，具有高效、速效、清热解暑、退虚热、杀原虫、低毒等特点， |
主要用于间日疟、恶性疟的症状控制，以及耐氯喹虫株的治疗，也可用以治疗凶险型恶性疟，如脑型、黄疸型等。亦可用以治疗系统性红斑狼疮与盘状红斑狼疮。 |
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月桂酸 |
桂花 木犀科 Osmanthus fragrans Lour.
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主要用于生产醇酸树脂、湿润剂、洗涤剂、杀虫剂、表面活性剂、食品添加剂和化妆品的原料。 |
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靛蓝 |
马蓝 爵床科 Baphicacanthus cusia (Nees) Bremek. |
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主要用于棉纱、棉布、羊毛或丝绸的染色，该颜料是重要的还原染料靛蓝的颜料化处理的产品，具有优良的耐光、耐气候牢度及耐热稳定性，给出蓝色调，并可制备出液体分散体剂型，主要应用于粘胶纤维原浆着色及印染。用于生化药剂和指示剂以及棉纱、棉布、羊毛或丝绸的染色等。
用作食品着色剂,我国规定可用于红绿丝中,最大使用量为0.02g/kg;在果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头(系装饰用)、青梅中,最大使用量为0.10g/kg;在浸渍小菜中最大使用量0.01g/kg。 |
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盐酸黄连素 |
峨眉黄连 Coptis omeiensis (Chen) C.Y.Cheng |
用于硝酸盐的检验；临床作为抗菌药物。
抗菌药，用于治疗由痢疾杆菌引起的肠道感染
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主要用于敏感病原菌所致的胃肠炎、细菌性痢疾等肠道感染的原料药 |
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鬼臼毒素 |
八角莲Dysosma versipellis（Hance）M.Cheng
川八角莲 Dysosma veitchii (Hemssl. et Wils.) Fu
贵州八角莲 Dysosma majorensis (Gagnep.) Ying
桃儿七Sinopodophyllum emodi (Wall. et Royle) Ying
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鬼臼毒素针对尖锐湿疣、多发性浅表性上皮瘤病（如多发性浅表性或浸润性基底细胞上皮瘤，鳞状细胞上皮瘤和基底鳞状细胞上皮瘤），前上皮瘤性角化病，脂溢性角化、日光性角化和射线角化病，幼年喉头乳头瘤、疣（寻常疣、丝状疣）。鬼臼毒素能有效抑制疱疹病毒，抑制细胞中期的有丝分裂，用于毒性性病。 |
主要用于尖锐湿疣，也可用于其他病毒疣 。 |
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芸苔甾醇 |
川谷 禾本科 Coix lachrymajobi L.
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主要用于制药和甾体激素生产的原料，也可作为维生素D3的生产原料。 |
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卫矛醇 |
雷公藤
卫矛科
Tripterygium wilfordii Hook. f.
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主用于类风湿性关节炎。 |
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