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| 中文学名 |
鳄梨 |
| 拉丁学名 |
Persea Americana Mill.Gard.Dict.ed.;Chun et al. |
| 科中文名 |
樟科 |
| 科拉丁名 |
Lauraceae |
| 属中文名 |
鳄梨属 |
| 俗名别名 |
油梨 |
| 形态特征 |
高大乔木。叶的形状变异甚大，长椭圆形、椭圆形、卵形或近圆形，先端急尖或突短尖，基部楔形至近心形，长5-20厘米，宽2.5-13厘米，腹面绿色，背面淡绿色，侧脉7-9对；圆锥花序密被黄灰色短柔毛，聚生于当年生无叶短枝上或有叶小枝基部，长3-9厘米；花被长6-7毫米，花被裂片矩圆形，长5-6毫米，外轮3枚较小；子房椭圆卵状，花柱纤细远较子房为长；果大型，梨状或卵状，肉质，长约10厘米，直径6厘米；花期3月，果期9月。 |
| 生境 |
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| 地理分布 |
原产美洲热带；我国广东、福建、台湾、云南及凉山彝族自治州有栽培
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| 经济价值 |
果实含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，是一种营养价值很高的水果，除生食外，可做菜肴和罐头；种子含脂肪油，供食用、医药和化妆工业用 |
| 科研价值 |
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| 繁殖方式 |
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| 备注 |
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| 图片 |
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