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| 中文学名 |
白芥 |
| 拉丁学名 |
Sinapis alba L. |
| 科中文名 |
十字花科 |
| 科拉丁名 |
Cruciferae. |
| 属中文名 |
欧白芥属 |
| 俗名别名 |
欧白芥 |
| 形态特征 |
一年或二年生草本，高达1米，全株被疏粗毛。茎直立，分枝。叶互生，中下部叶具长柄，叶片羽裂，顶裂片广椭圆形，较大，3裂，侧裂片2~3对；上部叶裂片较少。总状花序顶生；萼片4；花瓣4，黄色，有爪，排成十字形；雄蕊6，四强；子房上位。长角果广线形，长2~2.5厘米，有粗白毛，先端有长喙。种子圆球形，淡黄白色。花期4~6月，果期6~8月。 |
| 生境 |
多栽培 |
| 地理分布 |
全国各地 |
| 经济价值 |
药用 |
| 科研价值 |
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| 繁殖方式 |
种子繁殖，早春播种，条播，播种前，以15%食盐水浸泡20分钟，取出拌以草木灰可防菌核病，行距7-8寸，覆土3-4分，定苗时株距4-5寸。生长期间不宜过多施用氮肥，以防枝叶徒长。 |
| 备注 |
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| 图片 |
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