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| 中文学名 |
落葵 |
| 拉丁学名 |
Basella rubra L. |
| 科中文名 |
落葵科 |
| 科拉丁名 |
Basellaceae |
| 属中文名 |
落葵属 |
| 俗名别名 |
木耳菜、软姜子、豆腐菜、胭脂豆 |
| 形态特征 |
一年生肉质缠绕草本，秃净；叶宽卵形、心形至长椭圆形，全缘，稀波状，先端渐尖、锐尖，少有钝圆或微凹，叶基心形或圆形，间或下延，叶脉在腹面微凹，背面稍凸；叶柄横断面心形。穗状花序腋生或顶生，单一或有分枝；花筒状或卵状；苞片3，宿存，肉质；花被状小苞片2；花被片5，基部联合，白色；雄蕊5，花丝基部扁宽，着生花筒中部，花药丁字着生，2室，纵裂；果实形似扁球或扁椭圆体，为具四浅纵裂的假果，熟时紫黑色，纵棱6条，顶具乳突，果皮壳质。种子近球形。花期5—9月；果期7—10月。 |
| 生境 |
多生于原野荒地，村落住家附近。 |
| 地理分布 |
我国南北各地皆有栽培；亚洲其他地区，非洲，美洲也有分布。 |
| 经济价值 |
全草供药用；叶作蔬菜；果实中无害的紫红色物质，除民间作染料外，用作食物、呆冻、发面食品和蜜饯等的染色尤佳。
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| 科研价值 |
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| 繁殖方式 |
种子繁殖 |
| 备注 |
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| 图片 |
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拍摄部位：叶、果
摄影者：李世丽
拍摄地点：雅安-名山 |
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