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| 中文学名 |
小白菜 |
| 拉丁学名 |
Brassica chinensis L. |
| 科中文名 |
十字花科 |
| 科拉丁名 |
Cruciferae |
| 属中文名 |
芸苔属 |
| 俗名别名 |
青菜、不结球白菜 |
| 形态特征 |
一年生或二年生草本，高25-60厘米，无毛或有毛，带粉霜，无辛辣味。基生叶丛生，长圆形、倒卵形或宽倒卵形，通常长5-15厘米，宽3-7厘米，全缘或具不整齐的牙齿，基部下延到叶柄上成为窄翅；下部茎生叶和基生叶相似，基部渐狭成叶柄；上部茎生叶倒卵形或椭圆形，无叶柄，基部心形抱茎，两侧有垂耳；全部叶绿色或淡黄绿色。总状花序顶生，多花密集，花瓣黄色，基部具爪；长角果线形，长3-6厘水，宽3-4毫米，顶端具长约1厘米的喙；种子球形，直径1-1.5毫米，熟时紫褐色或黄褐色。花期3-4月，果期5月。 |
| 生境 |
田园栽培 |
| 地理分布 |
全国广泛栽培，在四川全年均产。 |
| 经济价值 |
蔬菜 |
| 科研价值 |
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| 繁殖方式 |
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| 备注 |
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| 图片 |
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幼嫩植株
拍摄地点：雅安-名山
拍摄日期：2009年5月 |
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