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花椒籽油中α-亚麻酸的分离纯化及花椒籽油微胶囊化技术研究 |
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[来 源] 四川省植物工程研究院 [时 间] 2015-02-13 08:11 |
2015年1月20日，四川省经济与信息化委员会在成都组织有关专家对四川省植物工程研究院承担的四川省企业技术创新专项项目“花椒籽油中α-亚麻酸的分离纯化及花椒籽油微胶囊化技术研究”进行了项目验收。
专家组认真听取了项目课题组的工作汇报和介绍，审阅了有关技术资料，并进行现场质询、答疑和讨论。项目研究内容获得专家组成员肯定，认为该项目研究成果达到国内领先水平，一致同意通过验收。
α-亚麻酸具有极高的药用和保健价值，目前市场上α-亚麻酸产品供不应求，市场潜力较大。经微胶囊化处理，花椒籽油由液态转化为固态粉末，保护其避免直接受热、光和空气的影响而引起氧化变质，延长其贮藏期，提高了使用和贮运的方便性。该项目技术实现了对花椒生产副产物的高效利用，具有极大的产业化开发前景。
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